HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT LOẠI NÀO NGON NHẤT ?

Như các bạn đã biết , mùa thu se lạnh là mùa của những quả hồng giòn Đà Lạt chín vàng.

Có nhiều loại hồng được ủ hơi thành hồng giòn như: hồng Chín Nên, hồng trứng lốc, hồng trứng đầu bằng, hồng trứng son, hồng chén đá…..

 

Cách phân biệt các loại hồng Đà Lạt :

Ở Đà Lạt có nhiều giống cây hồng khác nhau, có loại ra trái thành hồng giòn, có loại chờ chín mềm thành hồng chín.

Loại hồng giòn thì ủ hơi cho hết chát và giòn ngọt để dùng,loại chín đỏ ủ thành hồng chín mềm ăn ngọt và nhiều nước.

Quả hồng giòn có vỏ màu vanh ngả vàng nhạt qua vàng cam, thịt hồng có độ giòn và ngọt thanh.

Quả hồng chín thì có màu đỏ, khi nào có thể bóc lớp vỏ mỏng là ăn được.

Bên trong là lớp thịt hồng mềm nhiều xơ, ngọt và nhiều nước. 

Hồng giòn Đà Lạt loại nào ngon nhất?

Nếu lên thị trấn Phú Thuận Đơn Dương Đà Lạt vào tháng 8 bạn nên thưởng thức đặc sản hồng giòn Chín Nên.

Đây là một loại hồng nổi tiếng giòn xốp và rất ngọt tại Đơn Dương.

Các loại hồng giòn khác tại Đà Lạt có màu vàng nhạt,giòn dai và không ngọt như hồng giòn Chín Nên.

 

Vui lòng tìm hiểu thêm về Quả Hồng 

Đặc điểm nhận dạng của hồng giòn Chín Nên :

– Hình dáng trái tròn, đáy bằng không nhọn.

– Vỏ có màu xanh ngọc ngả sang vàng.

– Thịt trái màu vàng nhạt đến vàng cam.

– 90 % là trái hồng không hạt.

– Thịt hồng giòn, ngọt đậm và rất xốp nhai giòn rôm rốp nghe đã tai.

 

Làm sao để quả hồng giòn Đà Lạt không bị chát quéo lưỡi ?

Nhiều người rất thích ăn quả hồng giòn nhưng sợ bị chát quéo cả lưỡi. Trong quả hồng có chất tanin làm thịt hồng có vị chát.

Muốn cho quả hồng giòn không bị chát, nhà vườn sẽ ủ hồng giòn để chất chát tanin thoát ra ngoài.

Khoảng 10 năm đổ lại đây nhà vườn Đà Lạt đã biết cách ủ hồng bằng hơi.

Khiến trái hồng hết chất chát bằng cách :

Sau khi hái hồng về cho hồng vào những chiếc bao nylon to.

Xếp một lớp hồng và một lớp báo để chất chát thoát ra thấm vào báo.

Ủ hơi tự nhiên như thế khoảng 5-7 ngày đến khi hồng hết chát và ngọt thì ăn được.

 

Bạn thích ăn hồng giòn Đà Lạt hay hồng chín mềm ngọt thơm?

Nếu bạn thích ăn hồng giòn thì hãy chọn hồng giòn Chín Nên bạn nhé !

Mùa hồng giòn năm nay vào khoảng tháng 8 .

Là mùa của những trái hồng giòn Chín Nên vàng ươm và giòn rôm rốp đúng đã bạn ạ !

VUI LÒNG XEM THÊM :

 

CÁCH CHỌN HỒNG GIÒN NGON VÀ KHÔNG BỊ CHÁT 

 

CÁCH BẢO QUẢN HỒNG GIÒN NGON VÀ TƯƠI LÂU 

 

Vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số Hotline: 091 99 77 098
TRÁI CÂY QUÝ MỘC
Địa chỉ : 215/75 Nguyễn Xí – Phường 13 – Quận Bình Thạnh – TP.HCM
Fanpage : Trái cây nhập khẩu Quý Mộc
Email : info@quymoc.com
Website: quymoc.com