HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT CÓ ĂN LIỀN ĐƯỢC KHÔNG? [ BÀI 270 ]

Quả hồng giòn Đà Lạt khác với quả hồng chín như thế nào? Quả hồng giòn Đà Lạt có ăn liền được không? Ăn hồng giòn Đà Lạt có bị chát không? Đây là những nỗi lo lắng của khá nhiều người khi chọn mua hồng giòn.

 

Hồng giòn Đà Lạt là gì ?

Hồng giòn Đà Lạt là hồng ăn tươi, trái cứng mình, có độ giòn nhai rôm rốp rất ngon. Khác với hồng giòn là loại hồng để cho chín đỏ tươi, ăn dẻo mềm và thơm ngọt.

Ở Đà Lạt có nhiều loại hồng được ủ thành hồng giòn như hồng quế hương, hồng chén đá… Nhưng ngon nhất là đặc sản hồng giòn Chín Nên ở thị trấn Dran, Đơn Dương, Đà Lạt..

Hồng giòn Chín Nên trái to, cứng cáp, thịt hồng có màu vàng cam và độ giòn xốp rất ngon. Điểm đặc biệt là 98% hồng giòn Chín Nên không có hạt và hoàn toàn không bị chát.

Xem thêm : Hồng giòn Đà Lạt mùa 2021

Quả Hồng giòn Đà Lạt mới hái có ăn liền được không?

Quả hồng giòn chín cây có màu vàng cam rất đẹp nhưng hái xuống chưa thể ăn liền được vì rất chát. Chất chát tanin chứa trong thịt hồng khiến chát xít cả miệng, chát quéo cả lưỡi, rùng cả mình.

Chất chát tanin này giúp bảo vệ quả hồng khỏi sự tấn công của sâu bệnh vào trái. Tuy nhiên muốn ăn được quả hồng giòn cần phải qua một qui trình làm cho quả hồng hết vị chát.

 

Cách ủ hơi làm cho hồng giòn hết vị chát :

Muốn ăn được hồng giòn thì phải làm cho chất chát trong quả hồng thoát hết ra ngoài. Qui trình này kéo dài từ 5-7 ngày bằng cách ủ hơi quả hồng giòn.

Cứ xếp một lớp quả hồng giòn rồi một lớp báo vào bao nylon và cột chặt miệng bao lại để ủ tự nhiên. Khi chất chát tanin trong quả hồng thoát ra sẽ thấm vào báo và không làm hư quả hồng.

Sau 5 ngày ủ hơi thì phải kiểm tra xem quả hồng còn vị chát hay không. Nếu quả hồng vẫn còn chất chát thì cần ủ thêm 2 ngày nữa.

Sau 7 ngày cần kiểm tra quả hồng hoàn toàn hết vị chát thì quả hồng giòn mới ăn được.

Với qui trình ủ hơi này sẽ giữ cho quả hồng có độ giòn ngọt rôm rốp và hết hẳn vị chát.

 

Quả hồng giòn Đà Lạt sau khi ủ hơi có ăn liền được không?

Sau khi ủ hơi đúng qui trình từ 5-7 ngày thì quả hồng giòn hết vị chát và có thể ăn liền được. Khi mua hồng về bạn không còn phải lo lắng quả hồng có bị chát hay không và có ăn liền được không.

Tuy nhiên một số bạn vẫn mua phải hồng giòn bị chát, không ăn được phải bỏ đi hết.

Mình không biết bạn mua hồng giòn Đà Lạt ở đâu. Quý Mộc cam kết hồng giòn ăn liền và hoàn toàn không bị chát, bạn yên tâm nhé !

Hãy liên hệ ngay với Quý Mộc để thưởng thức những quả hồng giòn Chín Nên giòn rôm rốp và thơm ngọt nhé bạn.

TRÁI CÂY QUÝ MỘC – 

 Hotline: 0919977098 (Viber, Zalo)
 Website: https://traicaytuoinhapkhau.net/
 Website: https://tranthuthuy.com/
 Facebook: thuthuytran.QUYMOC
: Fanpage: traicaynhapkhauquymoc
: https://www.youtube.com/channel/UCqpPqicy0unAgfFPk6pX8rw
(Trái cây Quý Mộc)
 : 215/75 Nguyễn Xí – P.13 – Q. Bình Thạnh – TP.HCM