Khoảng 10 năm trở lại đây, nhờ công nghệ ủ hơi mà nhà vườn đã cho ra những chế phẩm hồng giòn tuyệt vời, ăn vửa giòn vừa ngọt và hương vị thơm ngon nữa.

Có rất nhiều loại hồng có thể ủ hơi để làm hồng giòn nhưng ở Thị Trấn Dran – Đơn Dương – Đà Lạt bạn nên thưởng thức hồng giòn Chín Nên. Ở nơi đây, có một ông cụ thứ 9 tên là Nên nên gọi là Chín Nên đã lai tạo ra giống hồng Chín Nên ngày nay. Loại hồng này cho năng suất cao, hình dáng tròn dẹt vừa vừa, có khía nhẹ và trái có độ giòn và ngọt nhất trong các loại hồng giòn ở nơi đây nên được rất nhiều người trên cả nước ưa thích.

Để chọn hồng giòn Chín Nên ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau :

 

• Vỏ quả hồng : do quả hồng rất dễ bị dập úng nên bạn cần chọn những quả có vỏ lành lặn, màu sáng bóng, không bị dập

 

• Màu sắc : chọn quả hồng có màu vàng cam và đồng màu thì sẽ ngọt hơn. Tuy nhiên thì quả màu vàng ít giòn hơn quả màu xanh vàng.

 

• Độ cứng của quả hồng : bạn dùng tay ấn nhẹ vào quả hồng nếu thấy quả chắc thịt không bị mềm thì là hồng ngon.

 

• Nhìn ngoài quả hồng còn phấn trắng và cuống còn xanh là hồng mới

 

• Và điều cuối cùng là cho hồng giòn vào tủ lạnh, cột chặt miệng bao nylon. Ăn tới đâu lấy ra tới đó sẽ giữ cho hồng giòn lâu và ăn ngon ngọt hơn vì hồng rất ưa lạnh.

 

Vui lòng xem thêm :  QUẢ HỒNG

                            CÁCH PHÂN BIỆT HỒNG CHÍN VÀ HỒNG GIÒN

                                HỒNG GIÒN CHÍN NÊN