SẦU RIÊNG RI6 [BÀI 224]

Sầu riêng được gọi là Vua của các loại trái cây nhiệt đới bởi hương thơm nức, vị ngọt đậm đà không lẫn với trái cây nào được. Một trong những loại sầu riêng ngon đặc sắc phải kể đến sầu riêng Ri6 mà bất cứ người sành ăn nào cũng biết đến.

1.Sầu riêng Ri6 là gì ?

-Trong số hơn 100 loại sầu riêng trồng ở nước ta thì sầu riêng Ri6 nổi tiếng ngon cho vị ngọt đậm đà, hạt lép, cơm dày, béo và màu vàng ươm rất đẹp mắt.

-Do sầu riêng Ri6 có hương vị đặc biệt ngon nên nhu cầu mua sầu riêng Ri6 hữu cơ đang khá cao. Tuy nhiên tìm một chỗ để mua sầu riêng Ri6 chín cây không nhúng thuốc không phải dễ.

Nguồn gốc của sầu Ri6:

-Sầu riêng Ri6 có nguồn gốc từ Campuchia du nhập vào nước ta. Vào những năm 1990, ông Sáu Ri đã lai tạo, cấy ghép ra giống sầu riêng cơm vàng, hạt lép, ngọt đậm, vị béo và thơm nức. Từ đó giống sầu riêng này mang tên là sầu riêng Ri6.

-Sầu riêng Ri6 đã đạt nhiều thành tích cao trong các Hội thi Trái cây được tổ chức hàng năm.

-Hiện nay Sầu riêng Ri6 được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây,miền Đông Nam bộ và Tây Nguyên nước ta.

Đặc điểm của Sầu riêng Ri6

-Sầu riêng Ri6 có quả thuôn dài dạng quả hình thoi, gai nở to, vỏ quả màu xanh ngả sang vàng nhẹ. Thường một quả sầu riêng có trọng lượng từ 3kg đến 5kg.

-Khi chín thì sầu riêng tỏa hương thơm nức mũi, gai nở to, vỏ nứt ra rất dễ tách múi. Bên trong là những múi sầu khô ráo, vàng óng, dày cơm, ngọt đậm và béo ngậy.

-Quả sầu riêng có mùi thơm nồng nàn tỏa khắp cả nhà. Cơm sầu riêng khô ráo có màu vàng ươm rất quyến rũ, vịị ngọt đậm và béo vượt trội các loại sầu riêng khác. Tỉ lệ hạt lép lên đến 40% nên được nhiều người ưa thích.

-Nhiều người mong chờ đến mùa sầu riêng Ri6 để được thưởng thức hương vị của loại sầu riêng siêu ngon này.

Xem thêm : Ăn sầu riêng có tốt không?

2. Cách chọn sầu riêng Ri6 ngon:

Hương thơm :

-Sầu Ri6 khi chín già có hương thơm rất nồng nàn, làn tỏa khắp nhà. Nếu quả còn non bị nhúng sẽ không có mùi thơm hoặc tỏa ra mùi rất khó chịu.

-Lưu ý : chỉ nên khui khi sầu riêng đã có mùi thơm. Nếu để hơn 10 ngày mà chưa nghe mùi thơm thì có thể sầu riêng bị hái non hay đã bị sượng.

Cuống trái:

-Cuống sầu riêng còn xanh tươi mới và cuống bám chắc vào thân quả. Nếu lấy móng tay cà nhẹ thì lớp vỏ nâu trên cuống sẽ rơi ra để lộ màu xanh của cuống và bấm vào sẽ thấy nhựa ứa ra.

-Cuống có màu đen và bị héo hay bị thối là sầu riêng bị hư hay để đã lâu không đảm bảo chất lượng.

Vỏ trái:

Lớp vỏ ngoài cứng cáp tươi xanh không bị mềm nhũn. Lớp gai nở to, mọc thưa, đầu gai tròn và cứng cáp. Dùng hai ngón tay bóp nhẹ 2 gai gần nhau nhất mà gai rất chắc là sầu riêng còn mới.

Xem thêm : Cách chọn sầu riêng Ri6 ngon, không nhúng thuốc

Màu sắc:

Quả sầu riêng có màu xanh ngả vàng rất tự nhiên của sầu riêng chín già. Nếu quả sầu riêng có những vệt vàng cam từng cụm một thì không tự nhiên.

Âm thanh:

Dùng dao gõ vào quả sầu riêng nếu nghe tiếng “bộp bộp” thì là quả sầu riêng ngon. Còn quả sầu riêng gõ vào nghe tiếng “coong coong” thì ít múi và hạt to không ngon.

Hộc múi:

Nên chọn những quả có các hộc sầu riêng phình to tròn quanh trái. Không nên chọn những quả bị méo mó hay bị lõm quá nhiều thì sẽ ít múi.

 

Xem thêm : Mùa măng cụt vào tháng mấy?

3. Sầu riêng Ri6 và sầu Thái loại nào ngon hơn?

Sầu riêng loại nào ngon hơn thì tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người.

Nếu bạn thích ăn sầu riêng có hương thơm nức mũi, cơm vàng ươm, độ ngọt và béo nhiều thì nên chọn Sầu Ri6

Nhưng nếu bạn thích độ ngọt, độ béo vừa phải, không quá ngấy thì nên chọn Sầu Thái.

Thường thì sầu riêng Ri6 dùng ăn tươi còn sầu Thái hay dùng để chế biến các món chè, kem hay bánh.

4. Lợi ích tuyệt vời của sầu riêng với sức khỏe:

Trong 100 gram sầu riêng chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

-Năng lượng: 147 kcal

-Cacbohydrat: 27,09 gram

-Chất xơ: 3,8 gram

-Chất đạm: 1,47 gram

-Chất béo: 5,33 gram

-Vitamin: A: 44UI, B1: 0,374 mg, B2: 0,2 mg, B3: 1,074 mg, B5: 0,23mg, B6: 0,316mg, B9 : 36 microgram, C: 19,7 mg.

-Các chất khoáng như: Canxi, Sắt, Mangan, Magné, Sắt, Phosphore, Kali, Natri, Kẽm.
Do đó sầu riêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như :

Tốt cho tim mạch, tuần hoàn máu tốt :

-Trong sầu riêng chứa nhiều Kali làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, giữ cho nhịp tim ổn định và hạn chế mắc các bệnh tim mạch.

-Chất sắt trong sầu riêng giữ vai trò quan trọng trong việc hình thành Hemoglobin hồng cầu của máu. Hồng cầu giúp đưa oxy đến các tế bào trong cơ thể đặc biệt là Não. Giúp tuần hoàn máu tốt, da dẻ hồng hào và giảm đau đầu chóng mặt.

Phòng chống ung thư và làm chậm quá trình lão hóa:

Vitamin A và C là “Thần dược” chống lão hóa rất hiệu quả. Đối với nhiều chị em phụ nữ thì lão hóa luôn là nỗi ám ảnh. Chị em nên dùng các chất chống oxy hóa có sẵn trong sầu riêng thì sẽ giảm bớt lo lắng về những dấu hiệu của lão hóa.

Vitamin A và C còn giúp kiểm soát sự hình thành của các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh ung thư, tăng cường thị lực và tăng cường hệ miễn dịch.

 

Tốt cho xương :

-Các chất như Canxi, Magne, Mangan rất tốt cho xương khớp. Giúp tăng cường mật độ xương chắc khỏe, tránh loãng xương.

-Mangan kết hợp với Canxi hỗ trợ mật độ xương tối ưu. Điều này đặc biệt tốt cho người lớn tuổi, phụ nữ tuổi tiền mãn kinh hay nam giới trên 50 tuổi.

-Magnê thúc đẩy quá trình hấp thụ Canxi, xây dựng các tế bào xương mới, tăng mật độ xương, giảm gãy xương.

Tăng cường chức năng hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ:

Trong sầu riêng chứa nhiều vitamin nhóm B giúp :

-Tăng cường chức năng hệ thần kinh, ngừa tổn thương hệ thần kinh.

-Giúp cải thiện trí nhớ, giảm chứng hay quên, giảm stress, tăng nhận thức, giảm bệnh lý tâm thần phân liệt ở người lớn tuổi.

-Cải thiện tâm trạng: giữ cho tinh thần thoải mái, giảm lo âu, giảm mệt mỏi. Tâm trạng luôn vui vẻ, tích cực nhất, thoải mái, phấn chấn.

5. Sầu riêng Ri6 mua ở đâu TP.Hồ Chí Minh?

Bạn có thể chọn mua sầu riêng Ri6 chín cây thơm ngon tại các siêu thị hay các cửa hàng trái cây uy tín. Hoặc bạn có thể liên hệ ngay với trái cây Quý Mộc để thưởng thức những quả sầu riêng Ri6 chín già thơm nức cả nhà luôn nhé.
Sầu riêng tại Quý Mộc trồng hữu cơ tự nhiên, được hái chín già. Chúng tôi cam kết không sử dụng hóa chất và an toàn cho sức khỏe người dùng.

 

Bạn quan tâm : Sầu riêng Ri 6 giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Hãy gọi ngay cho Quý Mộc để thưởng thức hương vị thơm ngon của sầu riêng Ri6 bạn nhé. Bảo đảm trên cả mức hài lòng của bạn đấy!

Với những thông tin trên đây, mong rằng bạn biết cách chọn mua những quả sầu riêng sạch và thơm ngon cho gia đình mình nhé!

 

TRÁI CÂY QUÝ MỘC –