CÁCH BẢO QUẢN SẦU RIÊNG CHÍN.SẦU RIÊNG CÓ NÊN BỎ TỦ LẠNH? [BÀI 233]

Cách bảo quản sầu riêng chín đã được tách múi để kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo hương vị được khá nhiều người quan tâm.

Nếu không được bảo quản đúng chuẩn thì múi sầu riêng rất dễ bị chua hay bị đắng không ăn được.

 

Cách bảo quản sầu riêng chín trong ngăn mát tủ lạnh:

Khi đã tách múi sầu riêng ra mà chưa sử dụng hết bạn nên cho sầu riêng vào tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

Bạn có thể cho sầu riêng vào hộp thủy tinh hay hộp nhựa rồi dùng màng bọc quấn quanh hộp. Sau đó cho hộp vào một túi ziplock và cài miệng túi cẩn thận. Việc này nhằm tránh mùi sầu riêng ảnh hưởng các thực phẩm khác. Và cũng tránh cho sầu riệng bị giữ nước không ngon.

Sầu riêng chỉ ăn ngon khi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày. Do đó chúng ta không nên trữ sầu riêng lâu trong ngăn mát sẽ làm giảm chất dinh dưỡng và ảnh hưởng sức khỏe.

Cách bảo quản sầu riêng chín trong ngăn đá tủ lạnh:

Có một cách trữ sầu riêng để dùng quanh năm là đông lạnh trong ngăn đá. Bạn cho sầu riêng chín tới vào túi hút chân không, rồi cho vào tủ đông hay ngăn đá tủ lạnh, hay làm lạnh sâu -25 độ C.

Với cách trữ đông lạnh này thì sầu riêng có thể bảo quản trong vòng 2 năm. Các tín đồ sầu riêng có thể làm theo cách này để có thể thưởng thức sầu riêng quanh năm mà không phải chờ đến mùa.

Xem thêm : Tại sao nhiều người thích ăn sầu riêng Ri6 ?

Ăn sầu riêng có tốt không?

Sầu riêng là một loại trái cây không những rất ngọt béo mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Sầu riêng có nhiều năng lượng, chất xơ chất đạm, chất béo. Các chất vi lượng như: Canxi, Sắt, Mangan, Magné, Sắt, Phosphore, Kali, Natri, Kẽm. Đáng kể hơn nữa là sầu riêng chứa nhiều vitamin nhóm B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 cùng vitamin A và C.

Do đó ăn điều độ sầu riêng sẽ giúp:

Tốt cho tim mạch, tuần hoàn máu tốt :

Kali trong sầu riêng làm giảm cholesterol trong máu, giữ cho nhịp tim ổn định, điều hòa huyết áp ổn định và giảm các bệnh tim mạch.
Chất sắt giữ vai trò chủ yếu trong việc hình thành Hemoglobin tế bào hồng cầu của máu. Hemoglobin giúp đưa oxy đến các tế bào trong cơ thể quan trọng nhất là Não, tránh bị thiếu oxy não. Giúp tuần hoàn máu tốt, tránh bị thiếu máu, da dẻ hồng hào.

Tốt cho xương khớp:

Các chất như Canxi, Magne, Mangan rất cần thiết cho xương khớp. Làm tăng cường mật độ xương giúp xương chắc, tránh bị loãng xương.

Mangan kết hợp với Canxi hỗ trợ mật độ xương dày đặc. Điều này rất tốt cho người lớn tuổi, phụ nữ tuổi tiền mãn kinh hay nam giới trên 50 tuổi.

Magne thúc đẩy quá trình hấp thụ Canxi, xây dựng các tế bào xương mới, tăng mật độ xương. Giảm nguy cơ gãy xương ở mọi lứa tuổi

Giúp ngủ ngon, cải thiện trí nhớ:

Trong sầu riêng chứa nhiều vitamin nhóm B giúp :

-Cải thiện tâm trạng: giữ cho tinh thần thoải mái, giảm lo âu, giảm mệt mỏi, cho giấc ngủ thật sâu. Từ đó tâm trạng luôn vui vẻ, tích cực, thoải mái và yêu đời.

-Cải thiện trí nhớ, giảm chứng hay quên ở người lớn tuổi. Tăng cường nhận thức, giảm bệnh tâm thần phân liệt ở người cao tuổi.

-Ngăn ngừa tổn thương hệ thần kinh, thúc đẩy chức năng hệ thần kinh.

Phòng chống ung thư và làm chậm quá trình lão hóa:

Vitamin A và C kết hợp vối nhau làm tăng sức mạnh kiểm soát các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh ung thư. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho mắt.

Vitamin A và C là “Thần dược” chống lão hóa rất hiệu quả cho các chị em phụ nữ. Đánh bay các vết sạm nám, tàn nhang hay các vết nhăn giúp chị em có khuôn mặt tươi trẻ, rạng ngời.

Cung cấp chất xơ cho cơ thể :

Sầu riêng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt và phòng ngừa tao bón.

Bí quyết chọn sầu riêng ngon, có nhiều múi:

Bạn nên chọn quả có phần eo giữa trái phình to ra, nhô lên và trái tròn đều là quả sầu riêng chuẩn ngon. Tránh mua trái bị lõm quá hay bị méo mó là trái không ngon.

Khi mua nên chọn quả sầu riêng đã có hương thơm nồng, gai vỏ có màu xanh rêu và cuống tươi mới là sầu riêng chất lượng.

Bạn có quan tâm : Sầu riêng Ri6

Với những thông tin trên bạn đã biết cách bảo quản sầu riêng thơm ngon nhất cho gia đình mình.
Hãy liên hệ với Trái cây Quý Mộc để sở hữu những quả sầu riêng chín cây hữu cơ và an toàn nhé.

 

TRÁI CÂY QUÝ MỘC –